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今日の朝食は初めて総菜パンにチャレンジしてみました。
本格的なパンは流石に時間がかかり作業も大変なのでホームケーキミックスを使ったパンを作ってみました。
きっかけはユーチューブです。ホッとケーキさんの動画で作らせて頂きました。
造材パンはウインナーパンです。
これ見て作ったのがこれです。
材料も絹ごし豆腐、卵、オットケーキミックスの3つだけで作業工程は混ぜるだけなので簡単にできます。焼き上がるまでには１時間はかかりません。（作業１５分焼き２０分ぐらい）
幾つかの過程を忘れてすっ飛ばしてしまい（卵黄を塗るの忘れたり、最後にパセリをふりかけるのを忘れたり・・・）ホッとけーきさんのように綺麗にはできませんでしたが、焦げ目がついてイイ感じにはできました。
味の方はホットケーキよりのパンという感じでモチっとして美味しいです。
妻には美味しいと言ってもらえましたが娘には不評でしたウチの娘は厳しい・・・
料理と写真撮影はまだまだ精進がたりませんでした。
日々これ精進がんばります。
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